Château Pech-Céleyran Saint Exupéry Champs des Pierres Blanc

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Château Pech-Céleyran Saint Exupéry Champs des Pierres Blanc (0,75 l)

Details

  • Rebsorte: Bourboulenc 40%, Grenache blanc 20%, Marianne 20%, Roussanne 20%
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13 %
  • Trinktemperatur: 8-12°
  • Getränkeart: Weißwein
  • Klassifizierung: AOC La Clape
  • enthält Suffite
Über den Wein

Die AOC La Clape wird seit 2015 klassifiziert und zählt zur höchsten Qualitätskategorie der französischen Weinbauregion Languedoc. Der Champs des Pierres Blanc präsentiert sich leuchtend gelbgrün. Ein sehr angenehmer kräftiger Fruchtgehalt von Zitrus und hellem Obst mischt sich mit der Mineralität der für diese Region kargen Böden. Ein wunderbares Weinerlebnis, fruchtbetont, mineralisch. Wir empfehlen den Wein als Solisten, aber auch als Begleiter zu Fisch oder Muscheln passt er hervorragend. Für uns ein besonders strukturierter Weißwein der Region.

Schmeckt zu
  • Solist
  • Fisch, Muscheln
Schmeckt nach
  • fruchtig, mineralisch
  • sehr ausgewogen

Weingut

Das Château Pech-Céleyran ist ein familiengeführtes Weingut, das seit fünf Generationen im Besitz der Familie Saint-Exupéry ist – Nachfahren des berühmten Autors des Buches ‘Der kleine Prinz’. Das renommiertes Weingut rund um den Hügel Le Pech setzt z. T. auf alte, heute kaum noch bekannte Rebsorten der Region und ermöglich so die Herstellung von Weiß- und Rotweinen der AOP La Clape (okzitanisch für ‘Steinhaufen’). Das gesamte Gebiet umfasst 145 Hektar, von denen 38 Buschland- und Kiefernwälder sind. Die 96 Hektar Rebfläche auf lehmigem Kalkstein, kalkhaltigem und geschältem Gelände sind auf dem Hügel von Pech-Céleyran verteilt. Der Weinberg, der abwechselnd von den „Cers“, einem Nordwestwind, oder vom „Marin“ aus dem Mittelmeer geschaukelt wird, ist permanent mit den Düften des umliegenden Buschlandes überzogen, was die aromatische Zusammensetzung aller Weine stark beeinflusst. .. “die Unterschrift von Pech-Céleyran”.

Château Pech-Céleyran Saint-Exupéry
Le Pech
11110 Salles-d’Aude
Frankreich