Domaine La Grangette Canailles 2020

Domaine La Grangette Canailles 2020

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Domaine La Grangette Canailles 2020 (0,75l)

Details

  • Rebsorte: Grenache 40%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 30%
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13 %
  • Trinktemperatur: 14 – 16°C
  • Getränkeart: Rotwein
  • Klassifizierung: Côtes de Thau IGP
  • enthält Suffite
Über den Wein
Canailles ist ein wunderschöner Rotwein, um ihn mit guten Freunden in geselliger Runde zu trinken. Seine tiefrote Farbe zeigt sich mit violetten und schwarzen Reflexen. Der Canailles ist sehr ausdrucksstark, Noten von dunklen Früchten wie Kirsche oder Brombeere bestimmen den Rotwein, dazu kommen Noten von Lakritz und hellem Tabak. Der Canailles ist sehr schön strukturiert, voll am Gaumen und mit einem anhaltendem Abgang.
Schmeckt zu
  • Antipasti- und Käseplatte
  • Grillfleisch
Schmeckt nach
  • ausdrucksstark, gehaltvoll
  • schön strukturiert, anhaltend

Weingut

Die Domaine La Grangette ist ein kleines, äußerst geschichtsträchtiges Anwesen, das heute durch die beiden Enthusiasten Christelle und Matthieu Carbon betrieben wird. Die Domaine befindet sich in den Cevennen zwischen dem Étang de Thau (im Süden) und der historischen Stadt Pezenas (im Norden) mitten in der geschützten Ursprungsbezeichnung Picpoul de Pinet. Im Mittelalter war die Domaine Teil des Herrschaftsgebietes vom Baron de Guers. Weinbau spielte nur eine untergeordnete Rolle. Vorrangig wurden zur damaligen Zeit Getreide und Luzerne angebaut, um die für das Schloss wichtige Kavallerie zu ernähren. Aus dieser Zeit resultiert der Name der Domaine: Grangette = kleine Scheune. Weinbau wurde zur damaligen Zeit nur auf wenigen Parzellen betrieben. Dennoch kann man die alten Steinfässer unter den heute restaurierten Stallungen noch besichtigen und sie sind Zeuge einer langen Tradition der Weinherstellung in diesem Gebiet. Ziel von Christelle und Matthieu ist es, Weinbau und Umwelt in Einklang zu bringen. Sie produzieren fast ausschließlich in Bio-Qualität. Ihr Sortiment umfasst 11 Weine, wobei Sie einer der wenigen Domains sind, die alle 3 Farben des Picpoul anbauen und produzieren. Dabei stehen das Kultivieren der Reben und der Schutz der Umwelt ständig im Einklang. Durch ein relativ geringes Anbauvolumen wollen sie ein hohes Maß an Aromenkonzentration erreichen.

Domaine La Grangette
305 chemin du Picpoul
34120 Castelnau de Guers
Frankreich

Produkt enthält: 0,75 l

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