Felines Jourdan En Rosé 2024

Felines Jourdan En Rosé 2024

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Felines Jourdan En Rosé 2024 (0,75 l)

Details

  • Rebsorte: Caladoc, Grenache, Syrah
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 12,1 %
  • Trinktemperatur: 8 – 10°C
  • Getränkeart: Roséwein
  • Klassifizierung:  Languedoc IGP
  • enthält Suffite
Über den Wein
Der En Rosé von Felines Jourdan ist ein ausgesprochen gelungener Sommer-Rosé. Neben den bekannten Rebsorten Grenache und Syrah kommt eine weit weniger bekannte neu aufstrebende Rotweinrebsorte Caladoc hinzu, einer Kreuzung von Grenache und Malbec. Der En Rosé ist sehr hell, erinnert ein wenig an Pfirsichhaut. Im Geschmack Noten von Bonbons, Himbeere und weißem Pfeffer – leicht und dennoch ausdrucksstark, spritzig und vollmundig. Wer den Wein ausserhalb der Sonnenterrasse genießen möchte – wir empfehlen ihn zu hellem Fleisch, Muschelgratin oder Garnelen. Ein feiner Solist oder an der Seite einer leichten Käseplatte. Wer Rosé liebt, wird sich auch in den En Rosé verlieben.
Schmeckt zu
  • Aperitiv, leichte Käseplatte
  • helles Fleisch, Garnelen
  • Muschelgratin mit Curry
Schmeckt nach
  • ausdrucksstark, vollmundig
  • frisch, spritzig, leicht fruchtig

Weingut

Die Domaine Felines Jourdan liegt in Mèze, unweit der Hafenstadt Sète direkt am Bassin de Thau. Das Weingut wird inzwischen in der 3. Generation betrieben, immer in Frauenhand. Die Familie Jourdan besitzt 3 völlig unterschiedliche Terroirs, was die Einzigartigkeit Ihrer Weine ausmacht. In Coulette findet der Rotwein mit seinen Ursprung, weil die roten Sandsteinböden mit Kies und Quarz die Regionalität der Weine sehr stark betonen und hervorragende Rotweine liefern. Rund herum um das Bassin de Thau gibt es vorrangig Lehmböden. Höher gelegen ist das Plateau Les Cadastres, wo der Boden ebenfalls von rotem Sandstein, Kalk und Kies geprägt ist. Hier fühlt sich der Picpoul am meisten Zuhause- der Lippenstecher (Picpoul), der ursprünglich wegen seiner Großbeerigkeit und Säure sogar bis hoch in die Bretagne angebaut wurde. Sein charakteristischer Geschmack kommt u. a. daher, dass die anfälligen Trauben in der Regel sehr früh geerntet werden. Neben dem Picpoul spielen auch die Weißweinreben Roussanne und Viognier eine immer größere Rolle im Weinbau der Familie. Daraus entstehen wunderbare Cuvées, die den Weinbau der Region fantastisch widerspiegelt.

Domaine Féline Jourdan
34140 Mèze
Frankreich

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 376002900071 Kategorien: , , Schlagwort:

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