Nuiton-Beaunoy Volnay Rouge 2018

Nuiton-Beaunoy Volnay Rouge 2018

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Nuiton-Beaunoy Volnay Rouge 2018 (0,75 l)

Details

  • Rebsorte: Pinot Noir 100%
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13,5 %
  • Trinktemperatur: 12 – 16 °C
  • Getränkeart: Rotwein
  • Klassifizierung: Volnay AOC
  • enthält Suffite
Über den Wein
Dieser Pinot Noir von der Côte de Beaune zeugt von der glänzenden Qualität der Arbeit der Winzer in dieser Region. Er wächst auf den kalkhaltigen Tonböden mit südöstlicher Ausrichtung. Es ist ein äußerst eleganter Wein, mit einer glänzend roten Farbe. Der Fruchtgehalt erinnert vor allem an rote Früchte. Kräftig, weich, mit samtigen Tannieren. Der Ausbau erfolgt über 10 bis 14 Monate in Eichenfässern aus französischer Eiche. Ein phantastischer Rotwein mit tollem Nachgang. Es passt zu kräftigem Käse geschmorten Rindfleisch und kräftigen dunklen Soßen.
Schmeckt zu
  • Salat, milder Käse
  • helles Fleisch, Fisch, Schalen- und Krustentieren
Schmeckt nach
  • elegant, kräftig
  • weich, samtig, sehr feine Tannine

Weingut

Gegründet wurde Nuiton Beaunoy bereits 1957 unter dem Namen „Cave du Rosé d´Orches“ durch Zusammenschluss einiger Pioniere in der Region. Mittlerweile besteht die Kooperative aus 115 Winzern. Die Weine dieser Cave stehen für die typische Art der Weine und der Region. Es sind meist fruchtige, charmante und frische Weine. Hinter der Marke Nuiton Beaunoy steht hauptsächlich die Geschichte der Pioniere in der Region: die Winzer von Hautes Côtes de Nuits und Hautes Côtes de Beaune, die die Kunst des Weinbaus und der Weinbereitung von Generation zu Generation weitergegeben haben.

Union des Vignerons Associés des Monts de Bourgogne
95 Route de Pommard
21200 Beaune
Frankreich

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